Artean, el restaurante gastronómico de alta cocina en barra, inauguró en Gros en Paseo de Colón 11 gracias al asesoramiento de Areizaga.
Germán, El Chef detrás de este proyecto, cuenta con experiencia en Celler de Can Roca ***, Dani Garcia**, Bibo Madrid, Estimar, Gaston Acurio Paris y Kokotxa*.